1. Sempol ayam. foto:Instagram/@hazhiyahrf Bahan: - 300 gr ayam fillet, giling - 100 gr tapioka - 45 gr terigu - 4 siung bawang putih, haluskan - 3 siung bawang merah, haluskan - 2 butir telur (1 untuk campuran, 1 untuk pelapis saat menggoreng) - 2 batang daun bawang - garam, gula, lada secukupnya. - minyak ikan secukupnya - kaldu bubuk secukupnyaBaca juga: Cara Masak Sate Daging yang Empuk dan Juicy. Cara membuat bumbu sate ayam. 1. Potong dan sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Kemudian, blender hingga halus. 2. Masak sebentar hingga bumbu wangi. 3. Oleskan minyak, bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate ayam sebelum dibakar. Pentol Bakar Simple (Tanpa Daging) Takaran Sendok. Tepung Terigu • Tepung Tapioka/ Kanji • Daun Bawang (cincang halus) • Bawang Merah & Putih (Haluskan) • Bumbu: Garam, Kaldu Bubuk, dan Lada Bubuk (Secukupnya) • Kacang Tanah (Goreng) • Bawang Putih & Merah (Goreng) • Cabai Rawit. 30 Menit. 2-3 Orang.
120 gram kacang tanah; 1 butir telur; 12 lembar daun jeruk; Bahan bumbu halus: 4 siung bawang putih; 2 ruas kencur; 4 buah kemiri; 1 sdt garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk; Cara membuat: Ulek bumbu halus lalu campur dengan tepung beras dan telur. Tuangkan santan dan air perlahan-lahan. Masukkan kacang tanah dan teri Medan, aduk. Masukkan